O Café Especial Vovó Candinha da Cafetto é uma homenagem às histórias que não começam na xícara, mas nas mãos: mãos femininas que cuidam, acolhem e constroem legados no café especial.
Colhido exclusivamente por mulheres, este café da variedade Paraíso passa por fermentação induzida e secagem natural, resultando em uma bebida delicada, elegante e aconchegante. Na xícara, revela notas florais, toques de anis e doçura de mel, com uma finalização suave e prolongada.
Mais do que um café especial, o Vovó Candinha é memória, herança e força feminina ganhando voz no mundo do café.
Ficha técnica
Produto: Café Especial Vovó Candinha
Produtora: Elisa Lamounier
Terroir: Fazenda Guariroba – Campo das Vertentes, MG
Altitude: 1.050m
Variedade: Paraíso
Processo: Fermentação Aeróbica
Sensorial: Floral, anis e mel
Aroma: Especiado doce
Acidez: Média
Percepção tátil: Suculento
Doçura: Média alta
Perfil: Delicado, doce, floral, especiado e acolhedor
Indicação de preparo: Métodos filtrados
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