O Café Especial Licor de Melado, da Cafézices, é daqueles cafés que transformam o ritual em um momento de puro prazer. Doce, intenso e acolhedor, ele entrega uma xícara deliciosa e elegante.
Produzido por Bruno Lima, no Caparaó – MG, esse café nasce em uma das regiões mais expressivas do Brasil para a produção de cafés especiais. A origem, combinada ao cuidado no cultivo e no processamento, resulta em uma bebida equilibrada, limpa e cheia de camadas.
Da variedade Arara, com torra média e processo lavado, o Licor de Melado apresenta uma xícara aveludada, doce e muito bem estruturada. O processo lavado contribui para uma bebida mais limpa e definida, permitindo que as notas sensoriais apareçam com elegância.
No sensorial, revela notas de melaço, chocolate ao leite e um delicado toque floral. A doçura natural aparece de forma envolvente, enquanto o corpo licoroso traz profundidade, textura e aquela sensação prazerosa que fica no paladar.
Com 88 pontos, é um café especial para quem busca uma experiência doce, sofisticada e memorável — perfeito para tomar com calma e sentir cada camada da xícara.
Ficha técnica
Produto: Café Especial Licor de Melado
Marca/Torrefação: Cafézices
Produtor: Bruno Lima
Origem: Caparaó – MG
Tipo: Café Especial
Variedade: Arara
Processo: Lavado
Torra: Média
Pontuação: 88 pontos
Notas sensoriais: Melaço, chocolate ao leite e floral
Doçura: Natural
Corpo: Licoroso
Perfil: Doce, aveludado, elegante, encorpado e envolvente
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