Clareira é um convite para pausar e permitir que novos sabores apareçam na xícara. Esta edição especial do Café Por Elas, com embalagem ilustrada pela artista Thereza Nardelli, celebra a leveza e a luminosidade através de um café especial brasileiro expressivo, que equilibra doçura intensa e notas frutadas vibrantes.
Versátil no preparo, o Clareira funciona muito bem em métodos filtrados, espresso e também surpreende quando preparado gelado. Foi pensado para iluminar o dia a dia com sabor, delicadeza e personalidade, proporcionando uma experiência sensorial marcante em diferentes formas de preparo.
O café foi produzido por Danielle Fonseca e cultivado na Fazenda da Serra, em Santana da Vargem, Minas Gerais. Neste pacote, você encontra grãos das variedades Icatu e Mundo Novo, submetidos a processo de pós-colheita fermentado, que contribui para uma bebida mais complexa e rica sensorialmente.
Dentro deste pacote há um café com alta doçura, acidez cítrica média e corpo alto apresentando um perfil sensorial com notas de frutas amarelas e frutas vermelhas, resultando em uma xícara equilibrada, vibrante e cheia de personalidade.
Perfil Sensorial:
• Alta doçura
• Acidez cítrica média
• Corpo alto
• Notas sensoriais de frutas amarelas e frutas vermelhas
Especificações:
• Origem: Santana da Vargem – MG
• Fazenda: Fazenda da Serra
• Produtora: Danielle Fonseca
• Variedades: Icatu e Mundo Novo
• Processo: Fermentado
• Torra: Média
• Café 100% Arábica
250g
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