O Café Especial Frutália, da Cafezices, é um convite para quem gosta de cafés expressivos, cheios de personalidade e com uma experiência sensorial fora do óbvio.
Produzido na Alta Mogiana Paulista, em Jeriquara – SP, esse café nasce em uma das regiões mais tradicionais do Brasil na produção de cafés de qualidade. Mas o que torna o Frutalia tão especial é o seu processo de fermentação selvagem, que revela uma xícara mais complexa, aromática e surpreendente.
Na bebida, a doçura achocolatada traz conforto e estrutura, enquanto as notas de pitaya, lichia, kiwi e pêra d’água criam uma explosão de frutas exóticas. O resultado é um café especial vibrante, elegante e cheio de camadas.
Com torra média, acidez málica equilibrada e corpo encorpado, o Frutália se transforma conforme o preparo. Em métodos filtrados, pode revelar mais brilho, frescor e fruta. Em preparos mais intensos, a base achocolatada ganha presença e deixa a bebida ainda mais envolvente.
É um café para quem gosta de explorar, perceber nuances e transformar cada xícara em uma nova descoberta.
Ficha técnica
Produto: Café Especial Frutalia
Marca/Torrefação: Cafézices
Origem: Alta Mogiana Paulista - Fazenda Moscardini
Localidade: Jeriquara – SP
Tipo: Café Especial
Processo: Fermentação selvagem
Torra: Média
Sensorial: Frutas exóticas, base achocolatada, pitaya, lichia, kiwi e pêra d’água
Acidez: Málica equilibrada
Corpo: Encorpado
Perfil: Vivo, frutado, complexo, elegante e versátil
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