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Livro – Por Trás da Sua Xícara (Juliana Ganan)

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Selecionamos cafés e acessórios pensados para elevar sua experiência no preparo, com mais sabor, precisão e prazer em cada xícara.

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Ideais para quem aprecia desde o café do dia a dia até métodos especiais, com acessórios que tornam o ritual mais prático e consistente.

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Temos alegria em oferecer um livro dedicado ao universo dos cafés especiais, escrito por Juliana Ganan, referência no Brasil quando o assunto é café de qualidade.


Nesta obra, a autora conduz o leitor por uma jornada pelo mundo do café especial, abordando temas como origem dos grãos, processos de produção, torra, métodos de preparo e análise sensorial. Com uma linguagem acessível e envolvente, o livro é ideal tanto para quem está começando a explorar o café especial quanto para profissionais e entusiastas que desejam aprofundar seus conhecimentos.


Além de conteúdo técnico, a obra também valoriza a cultura do café, aproximando o leitor das histórias, dos produtores e das experiências que tornam cada xícara única.


Informações do livro:

ISBN: 978-65-00-42548-2

Capa: Dura

Páginas: 145

Idioma: Português