O Café Especial Mokinha é ideal para quem deseja explorar cafés especiais com perfil mais delicado, complexo e elegante. Essa é uma linha pensada para quem aprecia nuances sensoriais mais sutis, aromas refinados e uma xícara com camadas de sabor.
Este lote foi produzido por Alessandro Hervaz, na Fazenda Sítio Peixoto, localizada em São Gonçalo do Sapucaí, na Mantiqueira de Minas, uma das regiões mais reconhecidas do Brasil na produção de cafés especiais.
Com variedades Catuaí Vermelho, Catuaí Amarelo e Mundo Novo e processamento natural, esse café entrega uma experiência sensorial delicada e envolvente. Na xícara, apresenta notas de leve floral, mate tostado e cappuccino de leite de aveia, com acidez delicada e corpo leve e salivante.
É um café especial brasileiro perfeito para quem gosta de bebidas doces, redondas e com personalidade.
Ficha técnica
Produto: Café Especial Mokinha
Produtor: Alessandro Hervaz
Região: Mantiqueira de Minas
Município: São Gonçalo do Sapucaí – MG
Fazenda: Sítio Peixoto
Variedade: Catuaí Vermelho, Catuaí Amarelo e Mundo Novo
Processamento: Natural
Sensorial: Leve floral, mate tostado e cappuccino de leite de aveia
Acidez: Delicada
Corpo: Leve e salivante
Perfil: Complexo, delicado, elegante e aromático
Comprar o Café Especial Mokinha é uma ótima escolha para quem procura um café especial da Mantiqueira de Minas, com perfil sensorial complexo, delicado e elegante. Produzido por Alessandro Hervaz, no Sítio Peixoto, em São Gonçalo do Sapucaí – MG, esse café natural apresenta notas de leve floral, mate tostado e cappuccino de leite de aveia, com acidez delicada e corpo leve e salivante.
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